近日，在2025年大阪世博会的瑞士馆，一款名为“RoboCake”的三层婚礼蛋糕吸引了众多参观者的目光。这款蛋糕不仅外观精美，更融合了机器人技术与食品科学的最新成果，展示了可食用机器人和巧克力电池的创新应用。中国出海半导体网将详细为您解读该产品的技术细节和创新意义。
一、RoboCake：科技与美食的跨界融合
RoboCake是欧盟资助的RoboFood项目的一部分，由瑞士洛桑联邦理工学院（EPFL）、意大利技术研究院（IIT）以及洛桑酒店管理学院（EHL）的研究人员和烘焙师共同开发。该项目旨在探索机器人技术与食品科学的结合，开发可食用的机器人和智能食品。
RoboCake的顶部装饰有两个由明胶、糖浆和食用色素制成的石榴味小熊软糖机器人，内部集成了气动系统，能够通过注入空气实现头部和手臂的运动。蛋糕底部则嵌入了多枚由巧克力、维生素B2、槲皮素和活性炭制成的可食用可充电电池，能够为蛋糕上的LED蜡烛供电。
图：2025大阪世博会瑞士馆“RoboCake”蛋糕十分吸睛
二、技术细节：可食用电池与气动系统
IIT的研究人员开发的可食用可充电电池采用了维生素B2和槲皮素作为电极材料，活性炭作为导电介质，巧克力作为载体。这些电池不仅可以安全食用，还能提供0.65伏的电压，足以点亮LED蜡烛。据报道，食用时首先感受到的是黑巧克力的味道，随后是电解质带来的微妙刺激感。
图：巧克力电池可食用，还能供0.65伏电压点良LED烛光
小熊软糖机器人的运动依赖于内部的气动系统。通过在预设的气道中注入空气，机器人能够实现头部和手臂的摆动，营造出“跳舞”的效果。这种设计不仅增加了蛋糕的趣味性，也展示了气动驱动在可食用机器人中的应用潜力。
图：小熊软糖机器人的运动依赖于内部的气动系统
三、应用前景：从娱乐到医疗
RoboCake不仅是一次科技与美食的跨界尝试，更展示了可食用机器人在多个领域的应用潜力。例如，在医疗领域，可食用机器人可以用于向吞咽困难的患者或动物输送药物；在食品安全领域，可食用传感器可以用于监测食物的新鲜度；在应急救援领域，可食用机器人可以用于向灾区运送食物和药品。
EPFL智能系统实验室负责人、RoboFood项目协调员Dario Floreano教授指出：“机器人技术和食品是两个不同的世界。然而，将它们融合在一起有很多好处，特别是在限制电子垃圾和食物垃圾方面。”
四、挑战与展望
尽管RoboCake展示了可食用机器人技术的巨大潜力，但要实现其大规模应用仍面临诸多挑战。中国出海半导体网小编认为，首先，如何确保可食用机器人的安全性和稳定性是一个关键问题；其次，如何在保证可食性的同时实现复杂的功能也是一个技术难题。此外，公众对食用含有电子元件的食品的接受度也需要进一步提高。
然而，随着材料科学、食品科学和机器人技术的不断发展，这些挑战有望逐步被克服。可食用机器人有望在未来的医疗、食品安全、应急救援等领域发挥重要作用，成为智能食品技术的重要组成部分。
五、结语
RoboCake作为可食用机器人技术的代表作品，不仅展示了科技与美食的完美融合，更为智能食品技术的发展提供了新的思路和方向。在未来，随着相关技术的不断成熟和应用场景的不断拓展，可食用机器人有望在多个领域发挥重要作用，推动智能食品技术迈向新的高度。
