2025年1月20日，全球微电子技术公司Melexis推出了一款专为电磁炉设计的非接触式红外温度传感器芯片——MLX90617。凭借其17位ADC的高精度测量能力与创新的非接触式温控技术，这款芯片不仅解决了传统电磁炉温控的技术痛点，还为智能厨房设备的发展带来了全新可能。中国出海半导体网将从技术细节、市场价值及未来展望等方面剖析MLX90617如何以技术实力和创新设计征服市场。
一、技术革新：17位ADC与非接触温控的完美结合
MLX90617 的核心竞争力源自其精准测温能力与高度集成设计。
- 17位ADC高精度测量
相较于传统的12位或14位ADC，MLX90617的17位ADC使其能够捕捉微小的温度变化，测量精度达到0.1℃。这种高分辨率使芯片在复杂烹饪场景下能够提供更加精确的温控支持，特别是对煎炸、炖煮等精细火候要求较高的操作极为关键。
- 非接触式温控突破传统局限
MLX90617采用先进的光学滤波技术，能穿透陶瓷玻璃面板直接测量烹饪容器底部温度。这种设计避免了传统方法中因玻璃表面温度测量误差造成的控温不准，同时通过专有算法有效滤除陶瓷玻璃板发出的红外干扰信号。
此外，该芯片将红外热电堆检测元件、低噪声放大器、数字信号处理单元（DSP）等功能高度集成于TO-39封装，简化了系统设计，同时降低了制造商的生产成本。
图：Melexis推出专为电磁炉设计的非接触式红外温度传感器芯片MLX90617
二、市场影响：突破传统温控难题
传统电磁炉的温控方式通常依赖于陶瓷玻璃背部的温度传感器，受限于材料热传导的延迟性与测量误差，难以精准反映实际烹饪温度。而MLX90617的推出，以其直接测量容器底部温度的能力，彻底解决了这一行业难题。
Melexis市场经理Joris Roel表示，MLX90617的设计初衷是响应市场对精确控温的需求。在研发过程中，团队克服了短波红外信号检测和干扰抑制的技术挑战，并将解决方案以更经济的形式呈现给制造商。这种以客户需求为导向的研发策略，使MLX90617在测试阶段即获得了多家电磁炉厂商的高度认可。
据悉，MLX90617已被应用于多款高端电磁炉产品中。这些产品在市场投放后，普遍反馈显示其温控精度、能源效率和用户安全性均显著提升。
三、应用前景：智能厨房的核心驱动
作为智能厨房领域的关键组件，MLX90617拥有广泛的应用场景：
1. 多场景适配
MLX90617支持0℃至125℃的宽工作温度范围，尤其适用于70℃至250℃的高温烹饪环境，包括煎炸、炖煮、蒸煮等复杂场景。其对环境温度的高适应性，使其在低温烹饪（如慢煮）或高温烹饪中均表现出色。
2. 智能化功能拓展
除了高精度测温外，该芯片还具备温度超限报警功能，为电磁炉产品的安全性能提供额外保障。结合其他Melexis产品（如MLX90614或MLX90632），MLX90617能够进一步拓展功能，例如实现多点温度监控或更复杂的自动烹饪算法。
四、竞争力分析：从技术到市场的全面领先
Melexis通过MLX90617展示了其在微电子领域的技术领先性以及对市场需求的精准洞察。以下是MLX90617的几项显著竞争优势：
1. 精确控温：17位ADC和光学滤波技术相结合，使测温精度达到行业领先水平。
2. 高集成度设计：将多个功能模块整合在单一芯片中，降低了设计复杂度和生产成本。
3. 多样化应用：灵活适配不同温控需求，满足消费者对智能厨房的期待。
4. 客户导向策略：通过深入市场调研和技术攻关，快速响应行业痛点，为电磁炉制造商提供了可直接部署的解决方案。
随着消费者对高端厨房设备需求的增长，MLX90617的独特技术优势和广泛应用潜力使其成为智能厨房设备市场的重要推动力。
五、结语：MLX90617重新定义智能温控标准
Melexis通过MLX90617成功突破了传统电磁炉温控的技术瓶颈。凭借17位ADC的高分辨率测量、非接触式温控的创新设计，以及高度集成的结构优势，MLX90617不仅为制造商提供了更具竞争力的解决方案，也为消费者带来了更加精准、高效、安全的烹饪体验。
未来，随着智能家居与厨房设备的快速发展，MLX90617所代表的技术方向将成为行业创新的标杆。Melexis的这一力作，已不仅仅是一颗芯片，更是一种对未来智能厨房的全新定义。
